- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 taza de agua
- 6 cucharadas de tahini o pasta de sesamo
- 1 Taza de garbanzos cocidos
- 1 diente de ajo pequeño picado o prensado
- 1/2 Cucharadita de sal
- Una pizca de cayena
- 1/2 taza de aceite de oliva
Ingredientes para preparar Hummus
Preparacion de Hummus
Mezcla el tahini, el jugo de limón, el agua, el ajo, la sal y la cayena. Procesa hasta tener una pasta e incorpora los garbanzos. Vuelve a procesar hasta obtener una pasta cremosa. Adiciona un poco de aceite para emulsionar. Retira, rectifica la sal y decora con unos granos de garbanzos y cilantro.
![Hummus](/recetas/_resampled/hummus-2909-SetSize669400.jpg)
Escribe un Comentario
0
2909
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
2909
1
(0 )Votos
Comentarios de Hummus, receta por Cocina33
me encanta deliciosas
como se hase el tahini en casa por favor mil bendiciones gracias
Que delicia!!!!!
Me encanta el Humus!!
acabo de agregar la receta para hacer el tahini en casa. es muy facil y abismantemente más económico que comprarlo preparado.
como SE JASE EÑ TAHINI EN CASA `POR FAVOR LA RECETA
excelente el video