- 4 huevos
- 1 taza de aceite
- 11/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 tazas de harina cernida
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de pasitas
- 1/2 taza de dátil
- 1/2 taza de margarina previamente derretida
- 1 limón Canela al gusto
Ingredientes para preparar Orejas de hamán
Preparacion de Orejas de hamán
Batir los huevos y agregar el resto de los ingredientes sin dejar de batir hasta obtener una consistencia de pasta.
Formar un rollo y aplanarlo, cortar en círculos se puede utilizar un vaso de vidrio. Introducir una cucharada de relleno en cada uno y formar tres esquinas para obtener la forma característica del Homentash. Hornear por 20 minutos a 170 grados centígrados.
En un recipiente incorporar todos los ingredientes, dejar reposar 10 minutos.
Formar un rollo y aplanarlo, cortar en círculos se puede utilizar un vaso de vidrio. Introducir una cucharada de relleno en cada uno y formar tres esquinas para obtener la forma característica del Homentash. Hornear por 20 minutos a 170 grados centígrados.
En un recipiente incorporar todos los ingredientes, dejar reposar 10 minutos.
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