- 1 vaso de vinagre
- 1 vaso de vino
- 1 ramas de estragón
- 100 grs. de mantequilla
- 2 escalonias
- 2 yemas de huevo
- 2 dientes de ajo
Ingredientes para preparar Salsa berenesa
Preparacion de Salsa berenesa
Picar las escalonias, mezclar con el estragón. Colocar esta mezcla junto con vino blanco y vinagre a hervir.
Batir las yemas y salpimentar. Mezclar con mantequilla y agregar a la cocción.
No se deja de batir.
Agregue un poco de jugo de limón antes de servir.
Batir las yemas y salpimentar. Mezclar con mantequilla y agregar a la cocción.
No se deja de batir.
Agregue un poco de jugo de limón antes de servir.
Escribe un Comentario
0
38274
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
38274
1
(0 )Votos
Sin Comentarios