Receta Yogur y durazno
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Ingredientes para preparar Yogur y durazno
- 150 gr de Duraznos en almíbar
- 400 gr de yogur de durazno
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 taza de agua
- 2 claras de huevos
¿Quieres calcular estas cantidades en otras unidades de medida? utiliza nuestro conversor.
Preparación
Batir las 2 claras a punto nieve. Licuar los duraznos junto con su almíbar y el yogur, hidratar la gelatina en el agua y disolverla en baño de maría.
Incorporarla a la preparación anterior mezclando con un batidor de mano.
Pasar la mezcla a un bol, agregar las claras e integrarlas con movimientos envolventes.
Distribuir la espuma en copas y refrigerarlas en la nevera.
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