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Receta de Pollo con salsa de champiñón

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Colombia / Platos fuertes / Pollo / Aves

receta Pollo con salsa de champiñón
Aprende a Cocinar
Alpina

Ingredientes para preparar Pollo con salsa de champiñón

  • Receta para 4 personas
  • 200 ml de crema de leche Alpina
  • Una pechuga de pollo
  • 250 gr de champiñones
  • 3 dientes de Ajo
  • 5 Cebollitas
  • Medio brócoli
  • Romero al gusto
  • Salvia al gusto

Preparacion de Pollo con salsa de champiñón

1. Deshuesamos la pechuga de pollo conservando su piel. Puedes usar muslos en vez de pechugas.

2. Salpimentamos el pollo.

3. En una sartén doramos el pollo con la piel hacia abajo unos 5 min y le damos la vuelta.

4. En la misma sartén agregamos los champiñones cortados en lajas, el ajo y las cebollitas cortados finamente, el romero y la salvia picados. Los champiñones portobello o crimini también le pueden der un toque especial a tu plato.

5. Una vez dorados, agregamos crema de leche Alpina y revolvemos por 4 minutos.

6. En agua hirviendo ponemos a blanquear los brócolis con una pizca de sal.

7. Servimos el pollo con la salsa encima y lo acompañamos con brócoli y pan.

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Comentarios de Pollo con salsa de Champiñón, receta por Valerie Echevarria

  1. Mahaley 2016-11-19 13:20:45 - Responder

     ( 2012.03.8 21:48 ) : It is the best time to make some plans for the future and it’s time to be happy. I’ve read this post and if I could I desire to suggest you some inetntseirg things or advice. Maybe you can write next articles referring to this article. I desire to read even more things about it!

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