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5 - 10 minutos (771)
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Encuentra todas las recetas que tenemos para ti, búscalas por tipo de plato, país de origen o ingredientes preferidos. Son más de 20 mil recetas para que disfrutes cada día más de las recetas.
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Libro de Cocina
31 Diciembre 1969, por Portal
1. Mezcle 4 cucharadas de aceite, patatas, cebolla, ½ cucharadita de sal y la pimienta en un tazón grande hasta rodajas de...
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31 Diciembre 1969, por Usuario
Se calienta el caldo sin que hierva y se sazona con sal y pimienta. Se añade el arroz y se deja...
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31 Diciembre 1969, por Portal
Mezclar el pollo con las manzanas y la salsa bechamel. Rectificar la sal. Adicionar las claras batidas de a pocos...
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12 Febrero 2010, por Prueba Premium
En una sartén caliente agregar aceite y sellar el pollo. reservar Exprimir las naranjas, y en una sartén pequeña llevar el zumo...
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17 Marzo 2010, por Chuy
Cuece el pollo en agua con sal y deshébralo. Licúa el tomate. Fríe la cebolla en aceite caliente hasta que se transparente,...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Herman
Mezclar la harina con el azúcar y la sal. Agregar el agua y formar una masa. Darle forma de tortilla. Freír...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Jesús María
Parta los plátanos a la mitad y cocine en poca agua. Pele y haga puré. Con cuidado forme bolitas con el...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Cris
Sazonar el pollo con adobo y colocar en el frigorífico durante 1 hora. En una sartén calentar el aceite y dorar...
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08 Enero 2011, por Prueba Premium
Pre caliente el horno a 375º Fahrenheit o 190º centígrados 1. Corte las cebollas, el chile serrano y una cabeza de ajo. Si...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Picar finamente la cebolla y saltearla en el aceite hasta que esté ligeramente dorada. Por otra parte, enharinar el pollo y saltearlo...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Quique
Bizcocho batir los huevos con el azúcar, apartar y agregar las gotas de vainilla y la harina en forma envolvente. En...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Alejandra
Quite la grasa del cordero y haga cortes poco profundos, separados cada media pulgada, en la parte de arriba. Combine la ralladura...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Yajahira
Se parte el pollo en cuatro trozos y se limpia. Para ello se debe pasar por una llama sin humo, para...
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31 Diciembre 1969, por Portal
Hervir el pollo en agua caliente que los cubra con laurel, zanahoria y sal hasta estar tierno. Reservar el caldo (1/2 taza)....
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31 Diciembre 1969, por Portal
Pela las patatas y córtalas en tiras y rallelas. Freirlas en una sartén con abundante aceite. Escúrrelas y sazónalas. Extiende los filetes...
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02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Cortamos los contramuslos de pollo en trozos cúbicos de dos centímetros de lado. Pelamos los cebollinos, desprendiéndoles la capa verde y cortamos...
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22 Febrero 2010, por Prueba Premium
En una sartén a fuego medio calentar el aceite y la mantequilla, sofreír la cebolla y luego agregar la mazorca hasta que...
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Ajos amargos
Para que el ajo no se queme ni deje un sabor amargo en las comidas, lo ideal es incorporarlo a la preparación, después que los demás vegetales hayan soltado su jugo. ...
Eliminar los olores del microondas
Para eliminar los olores del microondas, coloca un recipiente con zumo de limón, hiérvelo un minuto, retira el recipiente, y luego limpia el microondas normalmente ...
Para que el arroz no se pegue
Se recomienda agregar una cucharada de jugo de limón al agua con que se va a hervir el arroz, de esta manera evitara que este se pegue a la olla ...
Cómo cocinar pasta
Descorazonar alcachofas
Doce de leite - Cabo Verde
elaborado con leche, azúcar y limón.
Pan de maíz
arepas (Venezuela y Cuba). A diferencia con las arepas, el Pan de maíz lleva huevos y leche; se sirve tibio y es muy rico.
Salchichas tipo paté
Algunas salchichas, como las de hígado denominadas Leberk'áse y Teewurst tienen una consistencia blanda y son especiales para untar, en tanto que otras son lo bastante firmes como para poder cortarlas en rodajas.
Judías azuki
Esta judía, conocida también como aduki, es una de las más deliciosas -y también de las más caras- de las legumbres secas. Originaria del Japón, es pequeña y roja, con un curioso borde en forma de quilla. Llegó a Occidente en fecha relativamente reciente y se encuentra principalmente en las tiendas de productos dietéticos. Se cocina exactamente de la misma manera que las demás judías secas, tanto en el Japón como en el extranjero, pero como es mucho más dulce que la mayoría de ellas, en Japón usan mucho la harina de azuki para hacer pasteles y pastas. El pure de judías cocidas se usa, en China, en la preparación de budines y helados. Es una de las más digeribles entre todas las judías secas.
Lubina
Especie de perca grande, de hasta 1 metro de longitud, cuerpo estilizado y esbelto, de color metálico y aletas con radios espinosos, muy común en las costas mediterráneas.
