- 1 taza de lentejas
- 1 diente de ajo
- Sal, al gusto
- 1 chile poblano cortado en rodajas
- 1/2 cebolla cortada en rebanadas
- 1 jitomate picado
- 1 cucharada de apio picado
- 1/4 taza de camarón seco
Receta de Caldo de lentejas con camarón
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Ingredientes para preparar Caldo de lentejas con camarón
Preparacion de Caldo de lentejas con camarón
Cocer las lentejas, previamente remojadas, en 2 litros de agua con ajo y sal. Agregar el chile poblano, la cebolla, el jitomate, el apio y el camarón.
Sazonar con el consomé de pollo.
Sazonar con el consomé de pollo.
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