- 150 g de queso mozzarella Alpina
- ½ taza de pan rallado
- ½ taza de harina
- 1 ramita de tomillo
- 1 huevo
- Aceite
Ingredientes para preparar Deditos de mozzarella
Preparacion de Deditos de mozzarella
En un gran bol preparamos una mezcla para apanar compuesta por pan rallado, hojitas de tomillo bien picado, sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien.
Cortamos el queso mozzarella en bastones de aproximadamente 3 cm.
En recipientes separados ponemos la harina, los huevos batidos y la mezcla para apanar. Ahora pasamos los deditos de queso por la harina, luego por el huevo y finalizamos con la mezcla para apanar cubriendo toda su superficie.
Calentamos aceite en una sartén, suficiente para sumergir los deditos de queso y freímos hasta que estén dorados y crocantes por fuera.
Retiramos del fuego y los ponemos en papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Los servimos calientes acompañados de la mermelada que más te guste, te aconsejamos mora o fresa.
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Comentarios de Deditos de Mozzarella, receta por Paulina Abajo
Una receta sencilla y practica