- 250 g de guisantes cocidos
- 200 g de habas frescas cocidas
- 1/2 escarola
- 1/2 lechuga ·
- 2 tomates
- 8 filetes de anchoa en aceite
- aceite de oliva
- vinagre
- 2 hojas de albahaca
Receta de Ensalada de guisantes y habas
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Ingredientes para preparar Ensalada de guisantes y habas
Preparacion de Ensalada de guisantes y habas
Recetas básicas Coloca el tomate cortado en gajos en el borde de una fuente o plato, en el centro la escarola y la lechuga, bien limpias y picadas, y encima las habas y los guisantes cocidos. Adorna con las anchoas y las hojas de albahaca picadas. Por último, sazona con aceite de oliva, vinagre y sal.
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