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Receta de Lasagna doria navidad con pernil de cerdo zenú

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Colombia / Platos fuertes / Cerdo / Carnes

receta Lasagna doria navidad con pernil de cerdo zenú
Aprende a Cocinar
Doria

Ingredientes para preparar Lasagna doria navidad con pernil de cerdo zenú

  • Una caja de lasagna verduras navideña.
  • 10 Unidades de Pernil de Cerdo Zenú en salsa hawaiana.
  • ½ piña pequeña.
  • 1 sobre de salsa bechamel lista.
  • 2 tazas de leche.
  • 2 tazas de queso rallado.
  • Orégano en polvo al gusto.
  • Sal al gusto.
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina.

Preparacion de Lasagna doria navidad con pernil de cerdo zenú


Comenzaremos por pelar y cortar en cubos pequeños la piña. Las tajadas de pernil de cerdo
las cortaremos también en cubos.


En una sartén con 1 cucharadita de mantequilla y a fuego medio, llevamos el pernil y la salsa
hawaiana que trae el paquete. Adicionamos los trozos de piña y el orégano en polvo. Con la
ayuda de una cuchara de palo mezclamos bien para que el pernil vaya tomando el rico sabor
de la piña. Cocinamos por unos 5 minutos y retiramos del fuego.


En una olla pequeña disolvemos el sobre de salsa bechamel en dos tazas de leche.
Mezclamos constantemente durante 3 minutos hasta obtener una consistencia espesa y sin
grumos.


Precalentamos el horno a 180°C


Teniendo los ingredientes listos, engrasamos con mantequilla o margarina el fondo de un
molde resistente al calor. Recuerda que la lasagna Doria es precocida, es decir, no necesita
cocinarse previamente a su preparación.


En caso de que la pasta no quepa en el molde la podemos partir.


Ahora empezamos a ubicar nuestros ingredientes así: una capa generosa de la mezcla que
tiene pernil y piña, queso rallado, una capa de lasagna y salsa bechamel. Repetimos este
proceso hasta llenar el recipiente.


Para gratinar la última capa, dispersamos queso rallado, asegurándonos que no queden
espacios vacíos.


Llevamos al horno y la dejamos por sólo 15 minutos o hasta que el queso se vea con un
dorado intenso. Recuerda que el pernil, la piña y las hojas de lasagna son ingredientes listos
para consumir, por eso no necesitan mucho tiempo en el horno.


Este plato lo podemos acompañar con una deliciosa y refrescante limonada natural para
disfrutar todo el sabor de la lasagna de Verduras Doria Navidad.


Lasagna doria navidad con pernil de cerdo zenú

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