- Margarina / mtk 250 gr
- Azúcar impalpable glass 225 gr
- Huevo 100 gr
- Miel 15 gr
- Vainilla c/n
- Harina 500 gr
- Polvo de hornear 5 gr
- Relleno
- Vino borgoña 7 gr
Ingredientes para preparar Pasta frola
Preparacion de Pasta frola
Mezclar la manteca/margarina, el azúcar impalpable. Agregar huevos, miel, vainilla. Incorporar el harina y el polvo. Una vez integrados los ingrdientes, llevar al frío para descanso y endurecimiento. Estirar la masa a 5 mm de espesor.
Forrar un molde de 20 cm de diametro. Colocar el membrillo en una manga con un pico liso n 10 y ponerlo en forma de espiral, dentro de la tarta de manera que la base quede totalmente cubierta. Arriba del membrillo colocar 5 tiras de masa y cruzar otras Pintar con huevo. Hornear a 180 por 30 minutos.
El producto deberá estar de color pálido y tener piso. Una vez cocido pintar con pulpa o un almibar espeso cítrico. Estas cantidades son para una bandeja de horno regular o 3 redondas.
Forrar un molde de 20 cm de diametro. Colocar el membrillo en una manga con un pico liso n 10 y ponerlo en forma de espiral, dentro de la tarta de manera que la base quede totalmente cubierta. Arriba del membrillo colocar 5 tiras de masa y cruzar otras Pintar con huevo. Hornear a 180 por 30 minutos.
El producto deberá estar de color pálido y tener piso. Una vez cocido pintar con pulpa o un almibar espeso cítrico. Estas cantidades son para una bandeja de horno regular o 3 redondas.
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