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Tipos de comida
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5 - 10 minutos (771)
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Mapa de Recetas
Encuentra todas las recetas que tenemos para ti, búscalas por tipo de plato, país de origen o ingredientes preferidos. Son más de 20 mil recetas para que disfrutes cada día más de las recetas.
31 Diciembre 1969, por Portal
Pele los langostinos dejando las colas intactas y retire la vena, haga cuatro incisiones en el vientre a cada langostino para que...
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Libro de Cocina
31 Diciembre 1969, por Portal
1. Abrir las salchichas, sacarles la carne y mezclarla con la carne picada, el ajo y el perejil, muy picadito, la...
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31 Diciembre 1969, por Portal
Dore el lomo en una sartén con aceite y déjelo asar a fuego muy bajo, si lo prefiere llévelo al horno. Saltee...
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22 Febrero 2010, por Prueba Premium
Calentar el aceite incorporar la carne, el caldo de gallina, la cebolla, el tomate y el color. Cocer tapado a...
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31 Diciembre 1969, por Portal
Lavamos el arroz hasta que el agua salga limpia y lo ponemos en una cacerola con unos 600 c.c de agua...
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12 Febrero 2010, por Prueba Premium
Cortar el lomo en medallones gruesos. Poner en una sartén la mantequilla y dejar dorar un poco. Incorporar la harina y mezclar...
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12 Febrero 2010, por Prueba Premium
Lave y quite los pedúnculos a las frutas, saltéelas en un poco de mantequilla, Adicione el azúcar el café y el vino...
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31 Diciembre 1969, por Portal
Mezclar el aceite con la cebolla, laurel, la hierba aromática, sal y pimienta; poner en una recipiente y meter en...
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31 Diciembre 1969, por Usuario
Mezclar la carne con los huevos, la paprika, la cebolla triturada, el tomate, el ajo picado, las pasas escurridas, la sal y...
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12 Febrero 2010, por Prueba Premium
Corte el lomo en medallones gruesos. Ponga en una sartén la mantequilla y deje dorar un poco, incorpore la harina y...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina31 Diciembre 1969, por Usuario
Batir los huevos con el azúcar luego agregar 100 gr de nueces picadas derretir el chocolate con las 5 cucharadas de café...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por David
Cortar las paltas por la mitad, retirale las pipas, pelarlas y hacerles un pequeño corte en la parte de abajo para poderlas...
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31 Diciembre 1969, por Portal
Marine el cordero con el ajo, el romero, el aceite de oliva y el jugo del limón. Meta en una bolsa...
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12 Febrero 2010, por Prueba Premium
Condimentar la carne, rebozar y freìr, cortar el pan por la mitad untar ambas partes con mayonesa, disponer en la...
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09 Febrero 2010, por Harold
Armar el sandwich con la tajada de queso y el jamón. (Puede usar mostaza, mayonesa, mantequilla o incluso miel para saborizarlo). En...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina16 Marzo 2010, por Quiquo
En una olla corriente se pone a cocinar la ubre por 2 ½ horas (1 hora en olla a presión),...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina16 Marzo 2010, por Fredi
Se aporrea bien el caracol para ablandarlo, se sancocha unos 10 minutos y se pica. Aparte, se sancocha el cerdo...
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31 Diciembre 1969, por Usuario
Cortar el solomillo de cerdo en medallones gruesos, aprox. de 1 1/2 o 2 cm. En una sartén calentar el...
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Medir ingredientes líquidos
En la mayoría de los casos los ingredientes líquidos deben agregarse a una receta al mismo tiempo, en vez de medir cada ingrediente por separado. Ahórrese tiempo utilizando una sola taza medidora y calcule cada ingrediente después del anterior. ...
Como conservar los plátanos
los plátanos se conservan mejor en la nevera si los pelas y los envuelves en papel de aluminio. ...
Como elegir un melón
Elección de un melón: Es mejor el melón hembra que el macho, el melón hembra tiene el troncho mas ancho que el macho. Si el rabo del melón se resiste al retorcerlo, el melón no está maduro, tiene que romperse fácilmente. Es preferible el melón de piel granulosa al de... ...
Filetear
Mezclar tempura
Matzo
Similar a las galletas de agua, es el pan de trigo sin levadura, tradicional de la Pascua judía. Se come como pan, especialmente con queso y pastas para untar, y no lleva sal.
Sancochado
Comida peruana similar al puchero, consiste en un caldo de carne de res hervida con yuca, choclo, col y otras verduras.
Cidrón
Es una hierba de origen americano. Se conoce también como verbena.
Achoccha
es el nombre que se le da en Perú a la Achoncha, la hortaliza de fruto carnoso y hueca que se consume cosida. Colombia (Valle de Cauca) la llaman Archucha, Colombia (Nariño) la llaman achoncha y en Argentina (Salta) Achoscha.
Ahuañe (Argentina)
Propia de la cocina regional de la zona patagónica, se elabora con pasta de papas ralladas cocinada en hojas de pengue.
