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HÍGADO DE RES ENCEBOLLADO
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Típico plato de carne de res muy rico y rápido de preparar
INGREDIENTES:
400 Gramos de Hígado de res en bistec
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
1 Pizca de Comino
1 Cebolla
PREPARACIÓN:
Al hígado de res le pondremos la pizca de sal, la pimienta y el comino, esperaremos 10 minutos, incluso lo podemos golpear un poco para que las especias entren en la carne y quede más tierna.
Luego en una sartén colocar los bistec de hígado y dejarlos que se doren por ambos lados luego cortar las cebollas en julianas cantidad necesaria y colocárselos a los hígados en el sartén, bajar el fuego y dejarlos que se sazonen y doren por 10 min aproximadamente.
¡¡ MUY SENCILLO Y SABOROSO, BUEN APETITO !!
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Comentarios de HÍGADO DE RES ENCEBOLLADO
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