En una hoja de papel aluminio agregar todos los ingredientes por capas, agregar los líquidos, sal y pimienta. Cerrar el papel aluminio...
Triturar las galletas y derretir la mantequilla con el chocolate en el microondas. Mezclar las galletas con la mantequilla y el chocolate. Poner...
1-Poner el queso rallado en una hoja de silicona o silpat para hacer los crocantes, hornear a 400ºF hasta que...
1-Precalentar el horno a 180°C. Pinchar las berenjenas con un tenedor y hornearlas en una lata hasta que estén...
Cortar el lomo en medallones, luego salpimentarlo y sellarlo por todos los lados en una sartén a fuego muy alto. Una...
Medir seis tazas de agua y calentar, añadir sal al gusto y una pastilla de caldo Saltear el arroz hasta que esté...
Procedimiento 1-Poner los huevos con el azúcar en la batidora y batir hasta que la mezcla este blanca y espumosa, añadir...
Remojar los garbanzos en abundante agua fría, durante toda la noche. Escurrirlos bien. Llenar la tercera parte de una sartén con aceite...
1. 1. Mezcle los camarones, 1 / 4 de taza de jugo de limón, reserve las mitades de la cascara de...
Limpia los lomitos de grasas. Salpimenta y cocínalos en el horno durante 15 minutos a 200ºC, con muy poco aceite y media...
Cortar la acelga en trozos grandes. calentar la leche hasta que este tibia y agregar las acelgas hasta q tomen temperatura, luego...
Poner en una olla el agua cuando empiece a hervir agregar la sal y la pasta, dejar cocer hasta q este...
Se prepara una salmuera en una proporción de tres cucharadas soperas de sal por un litro de agua, con cebolla machacada. Se...
Sale la carne y selle en un sartén, retire y métala al horno en una placa a 400° por 35 minutos. Desale...
Pase los cubos de carne por harina y séllelos en una sartén con aceite muy caliente junto con la cebolla y...
Poner los filetes en el jugo de limón al menos una hora. Sacar y secarlos, esparcirlos con sal y pimienta, bañarlos en...
Cocine los huevos, pélelos y cúbralos con una vinagreta elaborada con los demás ingredientes bien mezclados. Deje reposar en la...
1. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y trocearlas. Ponerlas en un cazo con las pasas, las espe¬cias mixtas y dos cucharadas...
Para economizar manteca o margarina al enmantecar un molde, colocar un trozo en éste, llevar al fuego hasta que se derrita, sin que se fría, y distribuir con un pincel por el interior del molde. ...
Cuando se hace una vinagreta,es conveniente diluir la sal en el vinagre antes de añadir el aceite. ...
Para que la carne de cerdo no resulte pesada, debe estar bien desgrasada y cocida. La salvia es una hierba que no sólo combina bien con este tipo de carnes, sino que además ayuda a digerirlas. ...
Kwanjin - Islas Marshall
fruto del árbol del pan asado y raspado.
Ahuañe (Argentina)
Propia de la cocina regional de la zona patagónica, se elabora con pasta de papas ralladas cocinada en hojas de pengue.
Pejerrey
Pez de carne apreciada, que abunda en las costas y en las lagunas litorales de la península ibérica.
Cucharón
Cuchara grande con mango largo que se usa para servir ciertos manjares.
Ñame
Planta trepadora de las regiones cálidas, que forma un gran rizoma comestible. Rizoma de esta planta.