- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 3 onzas de salsa de tomate
- 1/4 libra de jamón de cocinar, coratado en dados
- 1 lata de gandules, escurridas
- 1/2 taza de sofrito
- 1/4 taza de alcaparrado o aceitunas rellenas de pimiento
- 1 sobre de sazón con achiote
- sal
- 3 tazas de arroz lavado
Receta de Arroz con gandules navideños
0
31785
1
(0 )Votos
Puerto Rico / Platos fuertes / Arroz / Arroz
Ingredientes para preparar Arroz con gandules navideños
Preparacion de Arroz con gandules navideños
Poner en una olla el aceite a calentar, rehogar el sofrito, la salsa de tomate, el jamón, el alcaparrado y sazón, durante varios minutos. Incorporar el arroz, los gandules, agua y sal. Cocinar lentamente, cuando el caldo parezca que se ha evaporado, bajar el fuego y remover, tapar y dejar cocinar durante 15 minutos más. Pasado este tiempo volver a remover el arroz y dejar otros 10 minutos más cocinar.
Escribe un Comentario
0
31785
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
31785
1
(0 )Votos
Sin Comentarios