- 2 Libras (1 kg.) de pirarucú, cocido y molido
- 2 Tallos de cebolla larga, picada fina
- 4 Cucharadas de harina de trigo
- 1 Pimentón verde, picado fino
- 2 Huevos, batidos
Receta de Bolitas de pirarucú (amazonas) colombia
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Ingredientes para preparar Bolitas de pirarucú (amazonas) colombia
Preparacion de Bolitas de pirarucú (amazonas) colombia
Se colocan todos los ingredientes en un recipiente, se mezclan con la mano, o se ayuda con una cuchara de palo. Se forman bolitas, que se fríen en aceite caliente hasta que se doren.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
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Comentarios de Bolitas de pirarucú (amazonas) Colombia, receta por Luna Godoy
Que reseta tan mala dios muy mala ojala sepan de cocina por que que ascoooo
Qüe ereseta tam malithima
Que ereseta tam mala! Sero estrella
con que se acompañarian? de tomar, sobremesa o postre.
gracias