Receta de Chuletas fritas con puré de aguacate

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México / Platos fuertes / Cerdo / Carnes

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Ingredientes para preparar Chuletas fritas con puré de aguacate

2 aguacates medianos en puré
Medio kilo de chuletas ahumadas, picadas
1/4 kilo de queso asadero
1 vasito de yogurt
2 papas cocidas y machacadas
1 manojo de cebolla de cambray

Preparacion de Chuletas fritas con puré de aguacate

En una sartén, caliente el aceite y fría las chuletas con cebollitas, retire estas, agregue el queso y quite el sartén del fuego. Tape la sartén para que el queso se funda.
Mezcle el resto de los ingredientes hasta formar un puré, y sirva acompañando a las chuletas.
También ponga en el plato las cebollitas que reservó.

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