hecho Corta el brazo de gitano en rodajas y repártelas en el fondo de los platos o copas. Coloca en el centro las bolas de helado y vierte por encima el chocolate. Espolvorea con trocitos de almendras garrapiñadas y, por último, decora este postre con las cerezas y las fresas. 4 cuch. de azúcar Llena las copas con la bola de helado respectiva. Encima pon unas cucharadas de nata montada y azucarada. A continuación, corta el melocotón en gajos y coloca éstos montados sobre el borde de la copa. Adorna con la almendra tostada fileteada, un poco de canela en polvo y una hoja de menta.