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Receta de Nopal relleno de frÍjoles

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México / Entrada / Frijol / Vegetales

Ingredientes para preparar Nopal relleno de frÍjoles

  • 6 nopales medianos
  • 2 tazas de fríjoles refritos
  • 6 hojas de epazote
  • ½ taza de aceite

Preparacion de Nopal relleno de frÍjoles

Se ponen a hervir los nopales durante 20 minutos, hasta que queden tiernos; se abren por la mitad y se rellenan con los fríjoles refritos y una hoja de epazote. Se fríen en la sartén con un poco de aceite.

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