- 10 tomates verdes pelados
- 2 jitomates
- 6 chiles chipotles secos sin rabos
- 3 chiles serranos, sin rabos
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de sal de grano
- 4 pimientas gordas
- 1/8 taza de vinagre blanco
Ingredientes para preparar Salsa taquera especial
Preparacion de Salsa taquera especial
Hervir los tomates con los jitomates, los chiles en el agua hasta que cambien de color los tomates.
Retirar, dejar enfriar y escurrir, moler en la licuadora o molcajete con el resto de los ingredientes.
Retirar, dejar enfriar y escurrir, moler en la licuadora o molcajete con el resto de los ingredientes.
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