- 6 huevo, las yemas
- 750 gr. de azúcar
- 125 gr. de harina de pastelería
- 125 gr. de fécula de patata o chuño
- 200 gr. de mantequilla
Ingredientes para preparar Tarta arenada
Preparacion de Tarta arenada
Batir la mantequilla junto con el azúcar, hasta que quede una crema espumosa, luego se agregan las yemas de huevo una a una, sin dejar de batir, se añade la fécula de patata y la harina poco a poco y la cucharada de ron, batiendo muy bien para que se unan todos los ingredientes.
Enmantequillar un molde y verter sobre la mezcla llevando al horno moderado, durante una media hora más o menos.
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