- 8 huevos
- 1 lata de pimientos morrones
- 2 latas de atún
- Tomate frito
Ingredientes para preparar Huevos rellenos
Preparacion de Huevos rellenos
Cocer los huevos en agua con sal, durante 1215 minutos, una vez cocidos refrescar en agua fría, y pelarlos. Partirlos a la mitad, retirar las yemas. Mezclar en un plato el atún, las yemas, los pimientos troceados y salsa de tomate. Rellenar con esta mezcla los huevos.
Pasar los huevos por harina y freírlos en una sartén con aceite. Servir fríos o calientes.
Pasar los huevos por harina y freírlos en una sartén con aceite. Servir fríos o calientes.
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