- 2 cebollas grandes picadas
- 0,2 taza de aceite de oliva
- 1,3 litros de zumo de tomate
- 2 litros de agua
- 4 pastillas de caldo vegetal
- 1 taza de lentejas pardinas secas, lavadas
- 0,5 taza de arroz integral
- 0,5 taza de cebada perlada
- 1 repollo pequeño, cortado en dados
- 3 patatas pequeñas, peladas y cortadas en dados
- 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en dados
- 4 dientes de ajo picados
- 0,2 taza de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
Receta de Sopa de verduras con lentejas
0
37720
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Sopa de verduras con lentejas
Preparacion de Sopa de verduras con lentejas
En una cazuela grande, sofría la cebolla en aceite de oliva hasta que se reblandezca.
Añada el resto de ingredientes y llévelos a ebullición.
Reduzca el fuego y deje que hiervan, tapando la cazuela parcialmente, hasta que las lentejas y las verduras estén tiernas, alrededor de 1,5 horas.
Añada el resto de ingredientes y llévelos a ebullición.
Reduzca el fuego y deje que hiervan, tapando la cazuela parcialmente, hasta que las lentejas y las verduras estén tiernas, alrededor de 1,5 horas.
Escribe un Comentario
0
37720
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
37720
1
(0 )Votos
Sin Comentarios