Derretir la mantequilla y acitronar el ajo y la cebolla; incorporar la zanahoria y los chícharos, sin dejar de mover; mantener al fuego por unos minutos. Posteriormente, añadir los champiñones, las calabacitas y los granos de elote; cocinar a fuego lento durante ocho minutos y agregar el caldo de pollo y las hierbas de olor; sazonar al gusto y retirar.