- Lomo de res
- Jitomate
- Chorizo
- Pimienta
- Harina
- Aceitunas
- Tornachiles
- Un poco de jerez
- Manteca de cerdo
Ingredientes para preparar Asado de res
Preparacion de Asado de res
Después de rebanado el lomo de res, se pone una olla con jitomate también rebanado, chorizo, pimienta, harina, aceitunas, tornachiles, un poco e jerez, manteca de cerdo y agua. Se deja en la lumbre hasta que se cueza y quede un caldillo regular.
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