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Receta de Habichuelas a la crema

Francia / Entrada / Habichuela / Vegetales

receta Habichuelas a la crema

Ingredientes para preparar Habichuelas a la crema

  • 250g de Habichuelas
  • 50g de Mantequilla
  • 2 Cucharadas de crema de leche
  • 1 Manojo de perifollo
  • 1 Diente de ajo
  • Sal y pimienta

Preparacion de Habichuelas a la crema

Hervir las habichuelas en agua con sal, en un recipiente destapado, durante 12 a 15 minutos.
Dorar en la mantequilla los dientes de ajo, ligeramente machacados. Añadir la crema y dejar cocinar a fuego lento durante 2 minutos, removiendo constantemente. Sazonar con sal y pimienta.
Escurrir las habichuelas y añadirlas; dejar que sofrían unos instantes. Verterlas en una ensaladera y espolvorearlas con el perifollo picado.

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Comentarios de Habichuelas a la crema, receta por Josefina Coronel

  1. katherin vanessa montaño gutierrez 2012-06-26 22:45:43 - Responder

    muy rica y buena la receta

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