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Mapa de Recetas
Encuentra todas las recetas que tenemos para ti, búscalas por tipo de plato, país de origen o ingredientes preferidos. Son más de 20 mil recetas para que disfrutes cada día más de las recetas.
02 Febrero 2010, por Prueba Premium
Marinar el pollo y el cerdo en salsa soya, pimienta, ajo y jengibre. Hacer el arroz normal pero poniéndole los tallos de limonaria...
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Libro de Cocina
19 Marzo 2010, por Mercedes
Lavar el brócoli y cortar. Calentar el caldo, el alcohol de arroz y la salsa wok Sukuyaki. Añadir los brócolis y...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Beto
En una fuente para servir, coloque las hojas de lechuga china, las cebolletas y el maíz dulce. Saltee unos segundos los tirabeques...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina
31 Diciembre 1969, por Portal
Lave bien los zucchinis, sin pelarlos. Con un cuchillo afilado, o una mandolina, corte tiras largas y delgadas que comprendan la piel...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Manuel
Las algas se lavan bien, se parten a lo largo y se dejan remojando en agua caliente la noche anterior. Limpiar...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Alfredo
Cortar los champiñones por la mitad. Blanquear la lechuga, es decir hervirla en agua un minuto, sacarla y escurrirla bien, poner...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Yoli
Poner una cacerola al fuego con abundante agua con sal; al romper el hervor, agregar el arroz de grano largo y...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Sandra
Limpie el róbalo dejándolo entero. Sazónelo con sal y pimienta y úntelo con la salsa preparada mezclando el ajo con la salsa...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Grace
En una cazuela con agua abundante y sal hervir el arroz unos 15min. Escurrir y reservar. En una sartén grande con...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Joseph
Prepare la masa con el agua, sin huevos. Amase bien, puede ayudarse con la máquina que prepara la masa. Mezcle la carne...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Laurence
Para preparar la salsa basta mezclar bien los ingredientes.
Agregar a FavoritosLibro de Cocina31 Diciembre 1969, por Usuario
Combinar todos los ingredientes de la salsa y reservar. Cortar las pechugas de pollo en tiras. Mezclar las claras de huevo con...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Candel
Precalentar el horno a 240. Salar las codornices interiormente y frotarlas con sal sobre la piel. Mezclar bien en un tazón los...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Roberto
Se cortan las costillas y se sofríen en el aceite de oliva por 10 minutos luego que estén bien doraditas se...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Andrew
Lavar bien el arroz en varias aguas hasta que no quede rastro de almidón. Poner en una cazuela el arroz junto con...
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31 Diciembre 1969, por Portal
Calentar el caldo en una olla. Sazonar con la salsa soya, sal y pimienta al gusto y cocinar durante 5 minutos. Quitarle...
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Agregar a FavoritosLibro de Cocina19 Marzo 2010, por Chelo
Limpiar las colas de langostinos, cortarlas en 3 trozos, pasarlas por agua hirviendo y escurrirlas. aparte mezclar el vino, la salsa de...
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Como pelar las uvas
Para pelarlas bien. El truco consiste en meter el racimo en agua hirviendo durante medio minuto. ...
Para que las lentejas no se vuelvan puré
Para que no se conviertan en puré, un truco consiste en saltear las lentejas previamente durante 5 minutos removiéndolas, la piel se agrieta y después en la cocción quedan enteras. ...
Como elegir un melón
Elección de un melón: Es mejor el melón hembra que el macho, el melón hembra tiene el troncho mas ancho que el macho. Si el rabo del melón se resiste al retorcerlo, el melón no está maduro, tiene que romperse fácilmente. Es preferible el melón de piel granulosa al de... ...
Cómo cortar el palmito
Cortar papas chips
Roux Oscuro, dorado y blanco.- El roux es un facto
Derretir la mantequilla y dejarla cocer hasta que alcance el punto de clarificación, es decir, hasta que se haya evaporado todo el agua.
Fletan
Pez parecido al lenguado, algo más carnoso.
Mirasol
girasol.
Desplumar
Despojar de las plumas a los animales sacrificados.
gefilte fish - Israel
pescado cocido o guisado, introducido en Israel por judíos europeos, es popular como comida de shabat.
